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ミネラル
ミネラルとは無機質の鉱物のことで、人の体を構成するのに必要な栄養素の一つです。ミネラルは体内で作り出すことができないので、食事として毎日摂取する必要があります。
ミネラルは1日に僅かな量しか必要ありませんが、その分体内に吸収される量もわずかなので、計画的に摂取し足りない分はサプリメントとして補う必要があります。特に女性は生理があるため、鉄分は慢性的に欠乏しており、積極的に補う必要があります。
肌荒れ対策に必要なミネラルは亜鉛で、細胞分裂を促して細胞の新陳代謝を助ける作用があります。ダメージを受けて肌荒れしている肌は、すぐに再生を促さないと、ダメージが蓄積して回復させる事が困難になってしまいます。
亜鉛は細胞分裂を促すだけでなく、ビタミンCと協力してコラーゲンの生成を行い、肌の潤いを保つよう働きます。コラーゲンは分子が大きいので外からの吸収が難しく、加齢と共にコラーゲンの代謝は衰えるので、積極的に生成していく必要があります。
亜鉛は細胞を酸化させて、肌の老化を促す活性酵素の働きを、阻害する抗酸化作用を持っています。肌の老化は肌荒れの原因になり、20歳を過ぎたら肌は老化していくので亜鉛は積極的な摂取が必要です。
亜鉛は牡蠣に多く含まれていて、牡蠣が海のミルクと言われるのはこの亜鉛のおかげです。しかし、亜鉛は熱に弱いので、加熱調理で十分に摂取出来ません。亜鉛の吸収を促す、ビタミン類と共に食べる事で効率よく亜鉛を摂取しましょう。
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